2026年4月1日、東京・表参道に抹茶スタンド「SHAKA SHAKA MATCHA 〜Matcha Cafe Omotesando〜」がオープンした。当店は、日本各地の産地から厳選した個性豊かな抹茶を、スタンディングスタイルで気軽に体験できる、新感覚のテイスティングカフェである。
抹茶の奥深さを知っている方はもちろん、「抹茶ってよくわからない」という初心者の方にも、スタッフが丁寧に寄り添い、その日の気分や体調にあわせた”あなただけの一杯”を提案。
■ オープンの背景・コンセプト
近年、抹茶は国内外で高い注目を集めており、健康志向の高まりや日本文化への関心を背景に、その需要はますます拡大している。一方で、産地や品種による味わいの違いを深く楽しめる場所は、まだ多くない。
「SHAKA SHAKA MATCHA」は、「新しい抹茶の世界へ、ようこそ。」をコンセプトに、日本各地の産地が育んだ、まったく異なる香りと味わいを飲み比べながら体験できるスタンドとして誕生した。
スタンディングスタイルで、忙しい日常の中でも気軽に立ち寄れる空間を実現している。
気に入った抹茶はその場で缶でもご購入いただけるため、テイスティングから購入まで一貫して”自分だけの抹茶”を見つける体験を楽しむことができる。
■ SHAKA SHAKA MATCHAの特長
1.【産地別・飲み比べ体験】
日本各地から厳選した抹茶を産地ごとにご用意。それぞれの土地が育んだ香りと味わいの個性を、スタッフの解説を聞きながら飲み比べできる。「今まで飲んだことのない抹茶との出会い」を大切にした、特別なテイスティング体験。
2. あなただけの一杯を見つける、パーソナルな提案
その日の気分や体調に合わせて、スタッフが抹茶の産地・品種・淹れ方を提案。抹茶初心者の方にも丁寧に案内する体制が整っており、誰でも気軽に立ち寄れる点が魅力。
3. 自分好みの抹茶を、缶でお持ち帰り
テイスティングで気に入った抹茶は、その場で缶でご購入できる。自宅でも同じ感動を再現できるのはもちろん、美しい缶は大切な方へのギフトにも喜ばれている。「自分に合った抹茶を見つけて、そのまま持ち帰る」——SHAKA SHAKA
MATCHAならではの体験である。
4. テイクアウト抹茶ラテ
忙しい日のちょっとした贅沢に、香り豊かな抹茶ラテをテイクアウトでご提供。表参道の街を歩きながら、至福の一杯を楽しむことができる。
■ グローバル顧客・健康志向層へのアプローチ
表参道という立地特性を活かし、健康志向の国内顧客はもちろん、日本茶・抹茶文化に強い関心を持つ海外からの訪日旅行者にも向けた体験を提供。スタッフは日本茶の知識を持ち、英語対応も可能。
■ 店舗情報
店舗名：
SHAKA SHAKA MATCHA 〜Matcha Cafe Omotesando〜
オープン日：2026年4月1日（水）
住所：
〒107-0062 東京都港区南青山3丁目15 9MINOWA表参道 ウォールナットビル B1
アクセス：
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅 徒歩5分
営業時間：11:00〜18:00
定休日：月・火
価格帯：1,000円〜2,000円
営業スタイル：スタンディングカフェ（テイクアウト可）