NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」の高輪店では、オープン1周年を記念したスペシャルフルコース「1st Anniversary COURSE」を、2026年9月1日（火）から30日（水）までの期間限定で提供する。

ウルフギャング・ステーキハウス高輪店は、「高輪ゲートウェイシティ」におけるルミネ史上最大規模の新施設「ニュウマン高輪」内「LUFTBAUM（ルフトバウム）」の建物最上階29階に昨年9月にオープン。以来、壮大な最上パノラマとともに“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキが楽しめる店舗として多くの客に支えられ、このたび開業1周年を迎える。

記念コースでは、米国農務省が最上級品質“プライムグレード”に格付けした希少なアメリカ牛によるステーキという同ブランドの魅力に加え、クオリティが高くフレッシュな素材だからこそ美味しさが際立つ、高輪店限定のアイテムを中心に構成した。前菜には、ブランド牛で希少性も高い「但馬太田牛」によるステーキタルタルを据え、新鮮な素材をシンプルに味わうサラダの盛り合わせ、濃厚な旨味を感じるオニオンスープで食事の前奏を楽しんだ後は、鮮度抜群の鮪をグリル調理で味わう一品と、但馬太田牛とアメリカプライム牛のフィレミニオンの食べ比べのＷメインでコースは最高潮を迎える。フィレミニオンは定番のTボーンステーキへの変更も可能。自家製のデザートが美食時間を締めくくる。

商品概要：

商品名：1st Anniversary COURSE
提供期間：2026年9月1日（火）〜30日（水）
提供価格：おひとり様22,000円（税込・サービス料別）
コース内容：但馬太田牛のステーキタルタル／ケールとりんごのサラダ ジンジャーライムドレッシング＆ブッラータチーズとミニトマトのサラダ／フレンチオニオンスープ／鮪のグリル／フィレミニオン USDAプライムと但馬太田牛の食べ比べ（USDAプライム熟成Tボーンステーキへの変更も可、2名様より）／マッシュポテト・クリームスピナッチ／ニューヨークスタイルチーズケーキ＆ソルベ
予約方法：ホームページ店舗予約ページ（https://www.tablecheck.com/shops/wolfgangssteakhouse-takanawa/reserve）

店舗情報：

店名：ウルフギャング・ステーキハウス 高輪店
住所：東京都港区高輪2丁目21番1号 ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29F
電話：03-6459-3630

会社概要：株式会社WDI JAPAN（東京都港区虎ノ門2丁目4-7 T-LITE 10階、代表者：清水謙、設立1954年4月）
公式サイト：https://wolfgangssteakhouse.jp/