株式会社ヴィア・ホールディングスの子会社である株式会社フードリームは、イオンモールりんくう泉南1階のイタリアンレストラン「パステルイタリアーナ」を全面リニューアルし、和風パスタ＆ピッツァ専門店「京都ぱすたもーれ イオンモールりんくう泉南店」として2026年9月18日（金）に新装オープンする。

日常の食事を「京都」という特別な体験に変える新コンセプトのもと、子どもからシニア層まで三世代で楽しめるメニュー展開へと進化。本格的な京都の和出汁と野菜・素材を活かした和風パスタを中心に、自慢の焼き立てピッツァ食べ放題やお得なプライスラインで、家族や友人との団らんや日常使いに幅広く利用できる。

こだわりの一つが、旨味あふれる京風おだしパスタ。本格的な和出汁をベースにした「おだし香る、かきたまスパゲッティ」（899円税込989円）をはじめ、京都素材や季節の味わいを楽しめる多彩な和風パスタを提供する。スパゲッティは基本サイズ（M：200g）と同価格で1.5人前（L：300g）へ変更でき、ガッツリ食べたい人やシェアしたい人向けのLLサイズ（400g）も＋100円で用意するなど、お腹いっぱいの満足感にもこだわった。

パスタを注文した客は＋699円（税込769円／未就学児無料）でピッツァ食べ放題を追加でき、さらに平日限定特典として、ピッツァ食べ放題を注文した全員に「お持ち帰りマルゲリータ1枚」をプレゼントする（お持ち帰り特典は小学生以下・未就学児は対象外、1人1枚まで）。また、京都の老舗抹茶問屋「清水一芳園」の抹茶を使用した特別なパスタや「抹茶ティラミス」「抹茶スフレロール」などの京スイーツも用意し、食事後のカフェタイムにも対応する。ドリンクでは、アサヒスーパードライ生ビール（中ジョッキ）やハイボール、グラスワインが249円（税込274円）で楽しめるハッピーアワーを実施。生ゆばやお刺身風おつまみなど、乾杯に最適なアラカルトも充実させた。

商品には、抹茶と上品なおだし、生ハム、モッツァレラの調和を味わう「宇治抹茶香る、生ハムとモッツァレラのおだしスパゲッティ」（1,599円税込1,758円）、香ばしく焼いた合鴨と焼ねぎを合わせ、特製だしを加えるとひつまぶし風に味変を楽しめる「炙り合鴨と焼ねぎのひつまぶし風」（1,959円税込2,154円）などをラインナップする。

運営会社の株式会社フードリームは、商業施設飲食フロアやオフィスビル内を中心に、なめらかプリンでおなじみの「パステル」「パステルイタリアーナ」「イタリアンバルパステル」、洋食ファミリーレストラン「オーブン亭」「カプチーナ」「シェーンズバーグ」、中華ファミリーレストラン「双囍亭」「虎包」、博多ラーメン「鶴亀堂」、ステーキとハンバーグの専門店「ステーキハウス松木」、ダイニング・バー「ベッラベーラ」など多彩なブランドで約70店舗を展開している。

京都ぱすたもーれ イオンモールりんくう泉南店
オープン日：2026年9月18日（金）
所在地：大阪府泉南市りんくう南浜3-1 イオンモールりんくう泉南 1F レストラン街
営業時間：11:00〜22:00（施設営業時間に準ずる）