エーデルワイスが展開する洋菓子ブランド「アンテノール」は、2026年10月1日から順次、全国のケーキ取扱店舗でクリスマスケーキの予約受付を開始する。苺のデコレーションケーキやチョコレートケーキなど全9種類を展開。対象のクリスマスケーキを店頭で予約した人には、先着順で「ラングドシャ・アソート（2種）」を贈る。

予約限定商品の受付は12月12日まで、予約推奨商品は12月14日までとなる。予約開始日は店舗によって異なる場合がある。受け渡し期間は原則12月19日から25日までで、一部商品には早期受け渡しや26日の受け渡しにも対応する。

新作の「ペルル・ド・ノエル」は、シャンパンのジュレとカシス・ベリーのムースを、ベルガモットが香るホワイトチョコムースで包み、苺をのせたケーキ。シャンパンの泡を真珠に見立て、フランス語で真珠を意味する「ペルル」と名付けた。直径10.5センチの2～3人分で、価格は5,076円。予約限定で販売する。

同じく新作の「苺のクリスマスタルト」は、プレゼント箱をモチーフにした商品。苺のジュレと苺・フランボワーズのムースを、ホワイトチョコとバニラのムースで包み、アーモンドタルトにのせた。職人が作るチョコレートのリボンを飾る。直径約15センチの4～5人分で、7,236円となる。

「サンタのお菓子の家」は、チョコアーモンドスポンジとバタークリームを8層に重ねたチョコレートケーキに、小さなブッシュドノエルやクッキーの屋根を組み合わせた。飾りを含めてすべて食べられる構成で、直径約17.5センチの4～6人分、8,424円。新作2品と同様に予約限定・数量限定で、予定数に達すると受付を終了する。

予約限定の「ノエル・フレーズショコラ」は、チョコクリームとチョコスポンジで苺を挟んだ商品だ。直径15センチの4～6人分で、5,184円となる。

苺のデコレーションケーキ「ノエル・フレーズ」は、北海道産生クリームをブレンドしたクリームとスポンジで苺をサンドする。予約推奨商品の15センチは5,184円、18センチは6,264円。予約限定の大きめサイズも用意し、21センチ9,828円から30センチ24,300円まで展開する。

チョコレートケーキの「ガナッシュショコラ・ノエル」は、クリスマスリースをモチーフにした商品。ガナッシュクリームとチョコアーモンドスポンジをチョコレートで包み、キャラメルソース入りのクリームを絞った。12センチ4,320円、15センチ5,292円となる。

そのほか、7種類の果物を使った「ノエル・フルーツデコレーション」、フランボワーズガナッシュなどを巻き込んだ「ブッシュ・ド・アンテノール」、苺と苺のコンフィチュールを挟んだ「フレーズ・デコレーション」を、それぞれ4,320円で販売する。掲載価格はいずれも税込み。

「ノエル・フレーズ」の各サイズ、「ガナッシュショコラ・ノエル」の2サイズ、「フレーズ・デコレーション」は、受け渡しの4日前までに予約すると12月1日から受け取れる。また、ノエル・フレーズの15センチ・18センチとフレーズ・デコレーションは、予約した場合に限り12月26日の受け渡しも行う。

予約推奨商品は店頭販売も予定するが、取り扱いがない場合がある。予約は全国の各店頭で受け付ける。