ジェイアール名古屋タカシマヤは、10月14～19日、10階催会場で「魅惑のパンフェスタ」を開催する。3回目となる今回は、北海道から福岡まで全国38店が出店し、約400種類のパンを展開する。初出店は10店で、そのうち5店が東海地区初出店となる。
会場では、焼き上げや揚げ調理を実演する商品に加え、イートインメニュー、同店限定品、先行販売品などを用意する。食事向けのバーガーやカレーパンから、クリームや果物を使ったスイーツ系のパンまで取りそろえる。
初出店する東京の「ブラザーズ」は、イートインで「ザクザクラー油バーガー」を1食2,530円で提供する。つなぎを使わない牛肉100％のパティに、中華料理店「菜心」が手がけた特製ラー油を合わせたコラボレーション商品だ。
石川の「ひらみぱん」も初出店し、会場で焼き上げるクロワッサンを1個431円、各日50個限定で販売する。東京の「Spicier」は、さつまいものスパイス炒めを包んだ「もちもちさつまいもカレーパン」を実演販売。同店限定商品で、1個551円、各日50個を用意する。
東海地区初出店となる兵庫の「淡路島塩パン専門店 しおき」は、淡路島の藻塩を使った「特製塩バターパン」を1個421円で販売する。大阪の「ハウス カレーパンノヒ」は、「北海道シチューパン〈コーンクリーム〉」を1個501円で先行販売し、会場で実演する。
愛知の坂角総本舗が手がける「BANKAKU KITCHEN」も先行販売品を用意する。「海老グルメ コロッケバーガー」は、じゃがいもと海老、洋風だしを使ったコロッケをバンズで挟んだ商品。1個486円で、各日300個限定となる。
スイーツ系では、東京の「GARIGUETTE」が東海地区に初出店する。アーモンドのパイ生地に自家製カスタードクリームと苺を挟む「ナポレオン」を1,401円で実演販売。独自のプレスマシンを使い、高温・短時間で生地を焼き上げる。
兵庫の「バックハウスイリエ」は初出店し、焼いた生地にカスタードを絞り入れる商品を展開する。「しぼりたてカスタードクロワッサン」は1個594円、各日70個限定で先行販売。「しぼりたてクリームパン」は1個573円で、いずれも実演販売する。
広島のジャムと菓子の専門店「you-ichi」も初出店する。「TOY JAM ロール（ピスタチオミルク）」を1個540円で先行販売するほか、ラズベリージャムとピスタチオ入りミルクジャムを重ねた「TOY JAMラズベリー＆ピスタチオ」を1個1,890円で販売する。
福岡の「60sec CRULLER by ON SUGAR」は、フレンチクルーラーを会場で揚げて提供する。「シトラス グレース」は1個391円。神奈川の「OLD DONUTS」は、「ブリュレドーナツ」を1個702円で先行販売する。
秋の素材を使った商品もそろえる。神奈川の「CALVA」は、同店限定の「栗クロロンロン」を1個638円、各日250個限定で販売。岐阜の「エスプリ」は「マロンマロン」を1個611円、各日50個限定で用意する。価格はいずれも税込。