株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、2026年10月6日から「お店で焼いた カリッじゅワッサン」を順次再々発売する。全国の「セブンカフェ ベーカリー」取扱店舗で販売し、価格は税抜213円、税込230.04円となる。
同商品は、店内の専用オーブンで仕上げ焼きを行うベーカリー商品。2026年5月に発売し、8月にも再販売した。同社によると、店内で焼き上げることによる香ばしさや食感に反響があり、販売終了後も再登場を求める声が寄せられたことから、今回の販売を決めたという。
生地には、発酵バター入りのシートを16層に折り込んでいる。表面には砂糖を盛り付け、店内のオーブンで焼くことでカラメル化させる。表面の歯切れのよさと、生地のしっとりとした味わい、もちっとした食感を組み合わせた商品として展開する。
「セブンカフェ ベーカリー」は、店内の専用オーブンで焼き上げた商品を提供するシリーズ。今回の「カリッじゅワッサン」も、店舗での仕上げ焼きを通じて、砂糖の香ばしさと生地の風味を引き出す構成となっている。
担当者は、秋のカフェタイムに合わせた商品として、セブンカフェの温かいコーヒーやカフェラテとの組み合わせを提案している。
販売は「セブンカフェ ベーカリー」の取扱店舗に限られ、すべてのセブン‐イレブン店舗で取り扱うわけではない。店舗によって価格や商品名、規格が異なる場合があるほか、予定数の終了や諸般の事情により取り扱いを終了する場合もある。
掲載した税込価格は、軽減税率の8％を適用したもの。取扱店舗などの情報は、セブン‐イレブン公式サイトの「セブンカフェ ベーカリー」ページで案内している。