株式会社萬坊は、佐賀県唐津市呼子町の『海中レストラン萬坊』を、2026年11月16日(月)にリニューアルオープンする。1983年10月に日本初の海上浮体式レストランとして誕生した同店は、海面下の客席で海中を眺めながら食事ができる日本唯一のレストランとして、多くの客に親しまれてきた。開業から約43年となる今回、新たなレストラン船による全面リニューアルを進めてきた。
リニューアルでは、海中席の窓を従来比約3倍に拡大するほか、客席をテーブル席中心のレイアウトに変更し、海中レストランならではの体験をより快適に楽しめる店へと生まれ変わる。
海中階では、窓の拡大に加え、これまで親しまれてきた生簀を設け、魚が泳ぐ呼子の海をこれまで以上に見られるようにする。家族やグループで利用できる個室も備える。海上階では、窓の外に呼子の海や呼子大橋を望む開放的な景色が広がり、館内の生簀の様子も間近に感じられる。これまでの小上がり席中心から、ソファや椅子で利用できるテーブル席中心のレイアウトに変えた。
食事は、呼子ならではの「いかの活造り」や、同社発祥の「いかしゅうまい」をはじめ、海鮮丼などの各種丼や、新鮮な海の恵みを味わえるコースを用意する。
あわせて、レストラン船沖合の大生簀を再整備し、再び回遊できるようにする。呼子の海を感じながら散策できるほか、食事前後のひとときを過ごせるスポットとして利用できる。
現在、「新・海中レストラン萬坊へ行こう！」キャンペーンを実施中。呼子萬坊公式LINEのショップカードを活用し、対象店舗での買い物で貯まるスタンプ数に応じて特典を用意している。対象店舗は、大丸福岡天神店、呼子朝市通り店、えきマチ1丁目唐津駅店、ゆめタウン佐賀店、えきマチ1丁目佐賀駅店、佐賀玉屋店。詳細は公式LINEで案内している。
■店舗情報
店舗名：海中レストラン萬坊
所在地：佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1946-1
リニューアルオープン日：2026年11月16日(月)
予約方法：WEBサイトより事前予約が可能
※予約サイト、予約開始日、営業時間等の詳細は、後日公式HPなどで案内予定