焼鳥酒場「焼鳥どん」を運営する株式会社酒と飯は、2026年10月29日(木)にプレオープンし、10月30日(金)に、東京都町田市に、「焼鳥どん 町田店」をグランドオープンする。町田駅から徒歩3分の立地で、全88席の大型店となる。
店内は、温かみのある照明とウッド調の内装で、落ち着いた雰囲気。全席禁煙で、仕事帰りの一杯や友人との食事、会社の飲み会まで、幅広く利用できる。メニューは、国産鶏を中心に厳選して仕入れ、当日中に下処理した焼鳥を、炭火で焼き上げる。名物の「鶏煮込み」は、鶏もも肉を丸ごと一枚使ったボリュームのある一品で、ほろほろと柔らかく、スープに鶏の旨味が凝縮している。「つくね串」は、ふんわりと軽やかな食感で、秘伝の甘辛ダレとの相性がよく、ビールにも合う。ともにリーズナブルな価格で提供する。
オープンを記念して、YouTubeやTikTokなどで飲食店や焼鳥どんの魅力を発信している日垣氏が、11月4日(水)まで毎日、店舗に在店する。在店時間は、リリースの見出しでは16:55～20:30、本文では17:00～20:30と記載されている。予約をすると確実に会える。
「焼鳥どん」は、東京都内を中心に、直営・フランチャイズ合わせて23店舗を展開している。焼き場から立ち上る煙や炭火の香り、スタッフの活気ある接客など、店内で過ごす時間そのものを楽しんでもらうことを大切にしている。同社は、町田店のオープニングスタッフ（正社員は月給35万円～、アルバイトは時給1,350円～）も募集している。
■店舗情報
店舗名：焼鳥どん 町田店
所在地：東京都町田市原町田6-19-11 町田大星ビル
アクセス：「町田」駅より徒歩3分
電話番号：042-732-3395
プレオープン日：2026年10月29日(木)
グランドオープン日：2026年10月30日(金)
営業時間：16:55～25:00
定休日：不定休
席数：88席（全席禁煙）
公式サイト：https://www.yakitoridon.jp/
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13326976/
■オープン記念
内容：日垣氏が毎日在店（予約で確実に案内）
期間：2026年10月30日(金)～11月4日(水)
時間：16:55または17:00～20:30（リリース内で表記が異なる）