株式会社サン・フレッシュグループホールディングスは、フレッシュワン大丸札幌店で「茨城フェア」を2026年11月11日から11月17日まで開催している。7日間の期間で、茨城県産の農産物を販売する。このうち玉里れんこんは収穫した当日に空輸し、収穫から店頭まで最短8時間で並べる。
空輸の実施は11月13日と11月16日の2日になる。輸送量は13日が100kg、16日が60kgだ。茨城空港から新千歳空港へ運び、当日の売場に出す。玉里れんこんはこの2日のみの限定販売になる。
11月13日は茨城県民の日にあたる。この日の早朝に収穫したれんこんを空輸する形で、県の記念日と産地の出荷を合わせている。
玉里れんこんは茨城県小美玉市の玉里地区で100年以上栽培されてきた。収穫時には「水掘り」と呼ぶ方法を用いる。水の力で泥を落としながら掘り出すため、白い肌と鮮度、みずみずしい食感が保たれる。
生産者団体は県内のJAで初めてJGAPの団体認証を取得している。農業生産工程管理の認証で、栽培や出荷の工程が基準に沿って管理されていることを示す。
フェアでは他の品目も並ぶ。飯沼栗は茨城町下飯沼地区の栗で、国内で初めて地理的表示（GI）に登録された。このほかさつまいもなども展開する。
空輸という手段は輸送の費用がかかる一方で、時間を大きく短縮できる。れんこんは泥つきで重量のある商材で、通常の輸送では産地から北海道の店頭まで数日を要する。8時間であれば、収穫した日のうちに売場に出せる。
100kgと60kgという量も、空輸の条件と対応している。トラックの輸送なら1回で運ぶ量を増やして単価を下げる方向になるが、空輸では積載の枠と費用の関係で量が絞られる。2日に分けることで、それぞれの日に新しいものを届ける形になる。
7日間のフェアのうち、れんこんが並ぶのは2日だけになる。残りの5日は他の品目が中心だ。期間の全体で同じ品揃えにするのではなく、特定の日に目玉を置く組み立てになっている。
この取り組みは茨城県とスカイマークの包括連携協定に基づくものだ。県産品の販路を拡大する目的で、航空便を使った輸送が組まれている。自治体と航空会社が組むことで、産地と遠方の小売店が直接つながる経路ができる。
同社の本社は千葉県柏市末広町、代表取締役は落合亜希子氏だ。設立は1997年11月で、資本金は300万円になる。価格や当日の入荷状況は店頭で確認できる。
出典：株式会社サン・フレッシュグループホールディングス プレスリリース
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