マイボイスコム株式会社は、「即席みそ汁に関する調査」の結果を公表した。7回目の調査で、実施は2026年10月1日から7日まで、回答者は10,739名になる。利用の頻度、飲む場面、好きな具、選ぶ際の重視点などを聞いている。
市販の即席みそ汁を飲む人は7割強だった。週1回以上飲む人は全体の29.1%で、飲む人のなかでは4割弱にあたる。
飲む場面では家での夕食が44.5%で最も多い。家での昼食と家での朝食がそれぞれ約24%で続く。夕食が昼食や朝食の2倍近くになる。ほぼ毎日飲む層では家での朝食、週4〜5回飲む層では自宅以外で食事をするときが他の層より高くなった。
よく飲むタイプでは個包装・袋入りの生みそタイプが75.0%で最も多い。個包装・袋入りのフリーズドライのブロックタイプが37.3%、個包装・袋入りの顆粒・粉末タイプが17.3%と続く。生みそタイプはブロックタイプの約2倍になる。週4回以上飲む層では生みそタイプが8割強を占めた。
好きな具はわかめ、豆腐、ねぎが各6割弱で上位に並ぶ。油揚げとしじみが各4割強で続く。定番の具材が上位を占める結果になった。
直近1年間に購入したメーカーでは永谷園が35.3%で最も多い。マルコメが30.8%、アサヒグループ食品（アマノフーズ）が21.4%と続く。過去の調査と比べると、スーパーやコンビニのプライベートブランドは増加傾向にある。
選ぶ際に重視する点は、価格と具材の種類がそれぞれ6割弱で並ぶ。味噌の味・種類が52.6%で続く。価格だけでなく、何が入っているかが同じ水準で判断の材料になっている。
属性による違いも示されている。ブロックタイプは女性と高年代層、カップ入りの生みそタイプは若年層で比率が高い。具材ではなすやほうれん草・小松菜が女性や高年代層、あおさが女性、特に30代から50代で高く、しじみは男性や高年代層で高い。
地域による差もある。味噌の味・種類を重視する傾向は中部でやや高く、東北で低い。メーカーではハナマルキが東北と関東で他の地域よりやや高かった。
売場の面では、生みそタイプが4分の3を占める一方で、フリーズドライが4割近くある点が品揃えに関わる。重視点で価格と具材の種類が同じ水準に並ぶため、価格を抑えた商品と具材で選ばれる商品の両方が必要になる。プライベートブランドが増加傾向という結果も、価格を重視する層の受け皿として働いている。
調査はマイボイスコムのアンケートモニターを対象にしたインターネット調査になる。同社の本社は東京都千代田区神田錦町、代表取締役は清水慎太郎氏だ。設立は1999年7月で、資本金は1億6,183万円になる。
出典：マイボイスコム調べ マイボイスコム株式会社 プレスリリース
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