ヒルトン横浜（総支配人：木村卓也）は、2026年9月24日（木）に開業3周年を迎えるにあたり、日頃の感謝を込めて「Allday Dining Parade」「Ocean Milano Seafood & Roast Beef」「Bar & Lounge Melody」の3店舗で3周年特別メニューを販売する。
スペシャリティレストラン「Ocean Milano」では、2026年9月1日（火）から9月30日（水）まで3周年記念スペシャルコースを提供する。乾杯には「ペリエ ジュエ」のシャンパンを用意し、横浜市中央卸売市場直送の新鮮な魚介を盛り合わせたシーフードプラッターから始まり、オマール海老やズワイ蟹を使った前菜、「甘鯛の松笠焼き」、「国産黒毛和牛のテンダーロイングリル」などを提供する。中でも「ズワイ蟹の香草バター焼き」は、上質なズワイ蟹にフレッシュトマトのフォンデュを合わせ、アーモンド入りハーブバターをのせた、コースを象徴する一皿となっている。価格は20,000円（税・サービス料込、ワンドリンク付き）。
「Bar & Lounge Melody」では、同期間、3周年スペシャルカクテル「Encore（アンコール）」（1,800円）を提供。ウイスキーをベースにカカオやエスプレッソ、オレンジの香りを重ね、オペラケーキを思わせる味わいに仕上げた。
「Allday Dining Parade」では、9月18日（金）から9月27日（日）までの期間限定で「3周年スペシャルディナービュッフェ」を開催。ライブキッチンでは「牛タンシチューのパイ包み」「イベリコ豚のハラミ」「土佐鴨の串なし焼き鳥」などを提供し、シェフ一押しの「ポルチーニのリゾット（フォアグラ添え）」のほか、北京ダックのワゴンサービス、肉寿司なども並ぶ。価格は大人9,800円、小学生6,500円（税・サービス料込）。開業日である9月24日には、この日限定の高級食材を使用したメニューも登場する。
このほか、音楽をテーマにしたオリジナルデザインの「開業3周年記念 ヒルトン横浜ベア」を、通常1,600円のところ1,200円で入手できるお得なセットプランも、秋シーズナルカクテルや3周年カクテル、マロンアフタヌーンティーなどと合わせて展開する。
施設情報：
施設名：ヒルトン横浜
所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
アクセス：みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約5分、JR「横浜駅東口」から徒歩約11分
電話：045-641-8100
公式サイト：https://hiltonyokohama.jp/