株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、名古屋市の町中華店「八剱ROCK人生餃子」が監修した冷凍食品「セブンプレミアム 人生餃子監修皿台湾 大盛り汁なし台湾ラーメン」を、2026年9月29日より全国のセブン‐イレブン店舗で順次発売する。価格は458円、税込494.64円となる。

「皿台湾」は、中華麺の上にもやし、ニラ、ピリ辛の台湾ミンチをのせた料理で、同店の名物メニューとして知られる。台湾ラーメンを汁なしのまぜそば風にアレンジした内容で、名古屋のご当地グルメとしても親しまれているとしている。

商品は、にんにくと醤油を効かせた味付けとし、大盛り仕様とした。具材にはもやし、ニラ、台湾ミンチを使用する。唐辛子の辛みとにんにくの香り、醤油ベースの味付けを組み合わせた構成だ。

麺には、たれ絡みの良い細麺を使用している。特製だれを味わえるようにするための選定としている。

監修元の「八剱ROCK人生餃子」は、愛知県名古屋市中川区にある平成18年創業の町中華店だ。名物の「皿台湾」は、特製だれを絡めた細麺の上に、強火で炒めたもやしとニラ、台湾ミンチをのせた料理となる。このほか、チャーシュー入りごはんにニラ玉をかけた「玉はん」なども提供している。

価格の458円は、同社が同時期に発表しているカップ麺の198円と比べて高い。冷凍食品と即席麺という区分の違いに加え、大盛り仕様と具材の構成が反映された価格となる。

担当者はコメントのなかで、看板メニューの味わいを再現するため、具材の食感とたれ絡みの良い細麺にこだわったとしている。

なお店舗によって価格が異なる場合があり、予定数が終了した場合や諸般の事情により取り扱いがなくなる場合がある。店舗によっては商品名や規格が異なる場合もある。税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記されている。