一杯で主食になるサラダボウル専門店を運営する株式会社 WithGreenは、2026年3月14日(土)に、池袋 IT tower TOKYO（東京都豊島区）に『WithGreen 池袋 IT tower TOKYO店』をオープンした。
池袋初出店！エリアの新ランドマークで、日々の食事にサラダボウルという選択肢を
WithGreenは、東京を中心に関東・中部・近畿・中四国・九州エリアで展開し、池袋初出店となる『WithGreen 池袋 IT tower TOKYO店』のオープンをもって、全国50店舗を達成。オフィスワーカーや旅行者など様々な目的で訪れる方々が行き交うエリアで、「主食」になるサラダボウルという健康的な食の選択肢を届けていく。
『WithGreen 池袋 IT tower TOKYO店』は、9席のイートインを用意し、ショッピングなどの出かけ時、仕事合間のランチにも気軽に立ち寄ることができる。また、自宅やオフィスで利用できるためのテイクアウトや、忙しい時のデリバリーなど、さまざまなシーンで利用可能。WithGreenでは、季節の旬野菜を中心に、お肉や玄米などの多彩なトッピングやドレッシングを自由に選べる“カスタムサラダボウル”を提供している。
店舗概要
店舗名 ：WithGreen 池袋 IT tower TOKYO店
オープン日 ：2026年3月14日(土)
住所 ：〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-28-13 IT tower TOKYO B1F 040区画
店内座席数：9席
TEL ：03-6826-9205
営業時間 ：10:00-21:00
＜池袋 IT tower TOKYO店 ストアマネージャーからのコメント＞
この度、50店舗目となる『WithGreen 池袋 IT tower TOKYO店』がオープンいたします。
そして5月には、創業10年という節目を迎えます。日々足を運んでくださること、その一皿を選んでくださること、その積み重ねがWithGreenを育ててくださいました。
50店舗という数字も、10年という時間も、私たちだけでは決して辿り着けなかったものです。いつも支えてくださり、ありがとうございます。
これからも変わらず、「おいしい」と「うれしい」をお届けできるよう、スタッフ一同努めてまいります。今後ともWithGreenをよろしくお願いいたします。
株式会社WithGreen
2016年に東京で創業。利用者の生活の一部に、健康的な選択肢を増やしたいという想いから、日本でサラダボウル事業を開始した。コーポレートメッセージは、『WithGreen with your life』。
サラダボウルという新しい食文化を通して、利用者・生産者・パートナーとの間に、商品やサービスを超えた絆を築いていく企業を目指す。現在は全国で50店舗を展開し、今後も拡大していく予定。
【サラダボウルについて】
一杯で『主食』となることをコンセプトに、私たちWithGreenはサラダボウルを提供している。創業以来、台風や天災などの特殊な状況を除いては、国産野菜を使うことを大切にしてきた。