横浜発ギフトスイーツブランド「横浜バニラ」を展開する横浜バニラ株式会社（神奈川県横浜市、代表取締役社長CEO：髙橋優斗）は、2026年8月19日（水）より、横浜高島屋ベーカリースクエア内の特設ポップアップストアにて「塩バニラシェイク」を販売する。相性抜群の「塩バニラフィナンシェ」1個とのセット販売も実施する。
「塩バニラシェイク」は、横浜バニラ初の冷たいプレミアムスイーツ。ベルギー産ホワイトチョコレートと国産生クリームを合わせたなめらかなバニラガナッシュに、アンデス山脈のピンク岩塩をひとさじ加え、ブランドを象徴する「圧倒的なバニラの香り×やわらかな塩味」を冷たいシェイクで表現した。上層には、天然ブルボンバニラエキスにバニラビーンズを加え北海道産コンデンスミルクで仕立てた特製バニラジャムをトッピング。まずはシェイク層だけでバニラの香りと塩味を楽しみ、後半はストローで混ぜることでバニラジャムのコクが重なり、味の変化を楽しめる2層仕立てとなっている。
セットで販売する「塩バニラフィナンシェ」は、国産小麦を100%使用し、最新鋭のトンネルオーブンで高温かつ短時間で焼き上げ、最後に岩塩をふりかけて仕上げたブランドのフラッグシップ商品。12時間で販売されたフィナンシェの個数の世界No.1としてギネス世界記録に認定されている。