株式会社東急グルメフロント（東京都目黒区、代表取締役社長：岡田哲明）は、2026年9月6日（日）、「しぶそば自由が丘店」を東急線自由が丘駅改札外に新規オープンする。
新店舗が出店する自由が丘駅は、洗練された街並みや個性豊かな商業施設が集まる人気エリア。地域住民はもちろん、通勤・通学で駅を利用する客、ショッピングや街歩きを楽しむ人々まで、幅広い客に利用してもらえる店舗を目指し、毎日の暮らしに寄り添う店舗づくりを進めるという。
自由が丘店の開業を記念し、限定メニューを発売する。これまでしぶそばでは「そば」または「うどん」から選ぶ形だったが、本商品に限りしぶそば初となる「フォー」を用意した。多様な食文化やライフスタイルが集う自由が丘の街にふさわしく、客の気分や好みに合わせてフォー・そば・うどんの3種類から選べる。目玉商品「彩り野菜の薬膳白（フォー/そば/うどん）」は、しぶそば特製のつゆに豆乳とオリジナルブレンドのスパイスを合わせた自由が丘店限定商品で、金針菜やクコの実などの薬膳食材に加え、彩り豊かな野菜をたっぷり使用している。
開業を記念したXキャンペーンも実施し、抽選で9月3日（木）の試食会に10名を招待するほか、自由が丘限定商品1杯無料券を抽選でプレゼントする（応募は8月20日より、しぶそば公式Xをフォローしキャンペーン投稿を引用リポスト）。
しぶそばは、株式会社東急グルメフロントが運営する駅そば事業で、東急線沿線を中心に駅ナカ・駅チカに15店舗展開し、年間250万人を超える客が利用しているという。
店舗情報：
店名：しぶそば自由が丘店
住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘一丁目11番6号 エトモ自由が丘
電話：03-6421-3180
アクセス：各線 自由が丘駅北口より徒歩10秒
営業時間：平日8:00〜23:00／土10:00〜21:00／日祝10:00〜20:00（ラストオーダーは閉店30分前）