株式会社BIRCHが展開する「大衆酒泉テルマエ」は、2026年10月28日(水)、宮崎県宮崎市の橘通りに「大衆酒泉テルマエ宮崎橘通り泉」をグランドオープンする。同ブランドの28店舗目で、宮崎県初出店となる。
「大衆酒泉テルマエ」は、「昔ながらの大衆銭湯×大衆居酒屋」をコンセプトにしたエンターテインメント居酒屋。北海道から九州、海外（タイ）まで、全国27店舗を展開している。最大の特徴は、店内の壁に並ぶ13種類26個の蛇口から、客が自分で好きなお酒を注ぐセルフ式飲み放題「ひねり蛇口ハイ」。飲みたいときに飲みたいお酒を自分で注げるほか、複数の蛇口のお酒を合わせてオリジナルドリンクを作ることもできる。
飲み放題プランは3種類で、1時間あたり398円（税込438円）、698円（税込768円）、998円（税込1,097円）。飲み放題の時間は60分・90分・120分から選べる。
料理は、1品35円（税込39円）から。対象の時間帯には、名物の「テルマエ串」や「カリカリちび小籠包」など5種類を半額で提供する「早割・遅割」を実施する。テルマエ串・小籠包は1個70円（税込77円）が35円（税込39円）に、「たくちゃんの唐揚げ」は100円（税込110円）が50円（税込55円）になる。同店によると、これらの対象フードの平均原価率は約95%で、利益をほぼ度外視して「まずはこの体験を知ってほしい」という思いを優先した価格設定だという。そのほか、ちょい飲み向けの小皿料理や大衆酒場メニューも用意する。
店内は、タイル張りの壁、銭湯のロッカー、桶、暖簾、ポスターなど、昔ながらの銭湯をモチーフにした空間。飲み放題専用の風呂桶も用意する。テルマエ串は20本以上の注文で、風呂桶に入れて提供する。
同ブランドは、東海テレビ、FBS福岡放送、テレビ朝日系列、読売放送、毎日放送、北海道文化放送、テレビ西日本、広島RCCテレビなど、多数のテレビ番組やWEBメディアで紹介されている。
■店舗情報
店舗名：大衆酒泉テルマエ宮崎橘通り泉
所在地：宮崎県宮崎市橘通東3-2-7 平吉ビル1F
アクセス：JR日豊本線 宮崎駅西口より徒歩約18分
オープン日：2026年10月28日(水)
営業時間：日～木 16:00～翌1:00／金・土・祝前日 16:00～翌3:00（グランドオープン前のため変更の場合あり）
定休日：なし
公式サイト：https://terumae-official.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/terumae.official