サッポロビール株式会社は、グループ会社の株式会社サッポロライオンが運営する銀座ライオンビルの4階に、「サッポロ生ビール黒ラベル BEER AJITO」と「YEBISU BEER HALL TOKYO」を、2026年10月27日(火)にオープンした。1899年に日本初のビヤホールが誕生した銀座に、黒ラベルとヱビス、それぞれの魅力を体験できる2つの拠点が加わった。

「サッポロ生ビール黒ラベル BEER AJITO」は、「大人たちが自分らしくビールを嗜む隠れ家」をコンセプトにした、CLUB黒ラベル会員向けの会員制ビヤバー。形状、素材、サイズの異なる数十種類のグラスから、一杯ごとに好みのグラスを選べる。注ぎ方は、「ザ・パーフェクト黒ラベル」「ファースト」「ハイブリッド」と、BEER AJITOオリジナルの「ツイン」の4種類。グラスと注ぎ方の組み合わせで、泡、香り、のどごし、口当たりが変わる。料金は、黒ラベル4種の注ぎ分けが各1,000円、チャージ料が1名1,000円(いずれも税込)で、黒ラベルに合うフードメニューもある。席数は31席(個室7名席×1は順次オープン)。予約は、CLUB黒ラベル内の専用予約ページから受け付ける(予約者以外の同行者は、会員でなくても利用できる)。

「YEBISU BEER HALL TOKYO」は、「日本で初めてビヤホールを誕生させたヱビスが贈るプレミアムビヤホール」をコンセプトに、現代のライフスタイルに合わせたビヤホールを提案する。ヱビスビール、ヱビス プレミアムブラック、琥珀ヱビス プレミアムアンバー、ヱビス プレミアムエール、期間限定商品などと、季節の素材を生かした全7品の料理を楽しめる。ビールは、1899年当時のビヤホールで使われたタンブラーを現代的に再解釈した、店舗オリジナルのタンブラーで提供する。スタッフが店内を巡り、料理や食材を紹介するなど、ライブ感を出す。多彩なヱビスと季節の料理を味わうコースは、1名8,800円(税込)。席数は89席。コースのほか、席のみの予約も受け付けている。

開業を記念した企画は2つ。1つ目は、「YEBISU BEER HALL TOKYO」の来店客の先着1,899名(日本初のビヤホールが誕生した1899年にちなむ)に、国産間伐材を使った、開業記念のオリジナル木製コースターをプレゼントする。2つ目は、先着2,700名が参加するモザイクアート企画で、ビヤホールに受け継がれてきたステンドグラスなどの装飾文化をモチーフに、来店客一人ひとりが作品の一部を加え、完成した作品は店内に展示する予定。

■店舗情報

サッポロ生ビール黒ラベル BEER AJITO
所在地:東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル4階
オープン日:2026年10月27日(火)
営業時間:月~木・日 17:00~22:00/金・土 17:00~22:30
席数:31席
利用対象:CLUB黒ラベル会員(同行者は非会員でも可)
店舗サイト:https://c-kurolabel.jp/beerajito/

YEBISU BEER HALL TOKYO
所在地:東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル4階
オープン日:2026年10月27日(火)
営業時間:月~木 17:00~22:00/金 17:00~22:30/土 15:00~22:30/日 15:00~22:00
席数:89席
予約:https://www.tablecheck.com/ja/yebisu-beer-hall-tokyo/reserve/message
店舗サイト:https://www.ginzalion.jp/yebisu-beerhall-tokyo/(メンテナンスのため一時的にアクセスできない場合あり)

出典:サッポロビール株式会社 プレスリリース