そごう横浜店は、11月1日から30日まで、10階レストランフロアで秋の食材を取り入れたおすすめメニューを展開している。秋鮭や舞茸、秋茄子を使った料理のほか、ふぐのコース、ラ・フランスや和栗のスイーツなどを用意し、ランチ、ディナー、ティータイムに対応する。
「壁の穴」は、「秋鮭と舞茸の明太子スパゲティ いくら添え」を2,068円で提供する。明太子スパゲティに秋鮭、舞茸、いくらを組み合わせ、鬼おろし大根を添えた。
「イー・エー・グラン」の「じっくり煮込んだ牛粗挽き肉と秋茄子のボロネーゼ焼きカマンベール乗せ」は1,880円。香ばしく炒めた粗挽き肉を赤ワインや香味野菜と煮込んだ自家製ラグーソースに、揚げ焼きした秋茄子とカマンベールを合わせ、オーブンで仕上げる。
「千房」は、「3種キノコの濃厚クリーム焼きそば」を1,880円で販売する。3種類のきのこを使い、もちもちとした麺にクリームソースを絡めたメニューとなる。
定食では、「やぶそば」が海老天2本を卵でとじた「海老天とじ膳」を2,530円で提供する。「とん匠」の「バラエティ定食」は1,950円。特製タルタルソースを添え、ご飯、しじみ汁、キャベツはおかわり無料となる。
「荒井屋」の「メンチカツ定食」は、メンチカツに小鉢と茶わん蒸しを組み合わせ、2,200円で提供する。1日15食限定で、提供期間は11月2日から30日まで。平日の11時から15時30分までの取り扱いで、ラストオーダーは15時となる。
コース料理では、「大和屋」が、てっさ、ふぐちり、唐揚げなどを取り入れた「ふぐ会席」を17,500円で用意する。また、柿、海老芋、栗、秋鮭などの旬の食材を使った「秋麗の大和」は15,400円。「すし萬」でも「ふぐコース」を14,850円で提供する。
スイーツは、「イー・エー・グラン」が「ラ・フランスとシャインマスカットのキャラメルティーショートケーキ」を1,100円で展開する。果実をアールグレイの香る紅茶スポンジでサンドし、ホイップクリーム、キャラメルを合わせた。
同店の「メゾンカイザーブレッド フレンチトースト 和栗モンブラン」は2,200円。メゾンカイザーのパンを卵液にじっくり漬け込んでフレンチトーストにし、和栗のモンブランクリームを組み合わせている。
「シーガーディアンⅢ」は、「秋のアフタヌーンティー」を7,590円で提供する。もみじの葉を飾った「グラスアップルティーサバラン」や「焼き芋マカロン」など、秋を題材にしたスイーツを用意する。提供時間は11時から17時までで、ラストオーダーは16時30分となる。
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