大丸心斎橋店は、2026年10月7日から13日まで、北海道発のキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND（ブルーポンド）」のポップアップイベントを開催する。会場は本館1階の御堂筋側イベントスペース。同ブランドが北海道外でポップアップを開催するのは初めてとなる。

期間中は、代表商品「キャラメルクリスピー」と、数量限定のチーズムースケーキ「ブルーポンド・キャラメルフロマージュ」を販売する。また、新商品として「アップルキャラメルクリスピー」も登場する。常温商品2種類と冷蔵商品1種類をそろえる。

BLUE PONDは、株式会社グレープストーンと株式会社大丸松坂屋百貨店が業務提携し、共同開発したブランド。北海道の「町村農場」と「カーム角山」の監修のもと、北海道産の乳製品を使ったキャラメルミルクサンドとキャラメルチーズケーキを開発した。

発表時点では大丸札幌店のみで販売しており、同社によると、代表商品のキャラメルクリスピーはブランド誕生から6カ月で累計販売数100万個を突破した。今回の催しでは、これまで北海道で展開してきた商品を大阪・心斎橋で販売する。

「キャラメルクリスピー」は、北海道産生乳を使ったキャラメルソースをホワイトショコラで包み、キャラメルフォンダンでコーティングした菓子。生地には町村農場の北海道バターを練り込み、クリスピーな食感に焼き上げている。キャラメルソース、ショコラ、生地を組み合わせた商品となる。

常温商品で、内容量は4個入り、6個入り、10個入りの3種類。価格はそれぞれ1,080円、1,620円、2,700円となっている。

数量限定で販売する「ブルーポンド・キャラメルフロマージュ」は、石狩平野の酪農家の牛乳を使ったチーズムースケーキ。北海道産バターを使用したキャラメルソースを中に入れ、北海道大雪山の「ゆきのみず」を使った水ゼリーで包んでいる。

さらに、町村農場の北海道バターを練り込んだクリスピー生地を合わせている。こちらは冷蔵商品で、2個入り1,404円。購入は1人2箱までとなる。

新商品の「アップルキャラメルクリスピー」は、北海道余市産のりんご果汁と、北海道産生乳を使ったキャラメルソースを組み合わせた商品。ホワイトショコラで包み、アップルフォンダンでコーティングする。

生地には定番商品と同じく町村農場の北海道バターを使用し、クリスピーに焼き上げている。りんご果汁を加えたソースと、アップルフォンダンを使う点が定番との違いとなる。常温商品で、4個入り1,166円。掲載価格はいずれも税込。