株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、プライベートブランド『セブンプレミアム』の新商品として「セブンプレミアム 京都背脂醤油ラーメン」を、2026年9月15日から全国のセブン‐イレブン店舗で順次発売している。価格は198円、税込213.84円となる。

商品は、京都のご当地の味を再現したカップ麺として開発された。ポークとチキンの旨みを効かせた醤油スープに背脂を加え、器一面に広がるねぎをトッピングした構成だ。

スープには醤油に鶏ガラと豚骨を合わせており、同社は醤油の香りと背脂の甘みが広がるとしている。ねぎについては、麺をすするたびに食感と香りが広がる仕立てとした。

価格については、同社の既存のカップ麺と比べて高い設定となる。リリースで併記されている現行商品4品は、いずれも158円、税込170.64円だ。内訳は「セブンプレミアム 醤油ヌードル」「同 シーフードヌードル」「同 カレーヌードル」「同 わかめたくさん あさりだし塩ラーメン」となる。

既存4品との差は40円で、新商品はカップ麺のなかでは上位の価格帯に位置づけられる。ご当地の味の再現と、ねぎを多く使用した構成が、この価格差に対応する形となる。

既存4品の内容は次のとおりだ。醤油ヌードルはポークとチキンの旨みに香辛料を合わせ、スクランブルエッグとエビを具材とする。シーフードヌードルはポーク、チキン、魚介、香味野菜に紅しょうがを加え、スクランブルエッグとキャベツを具材とする。カレーヌードルはポークとビーフの旨みに香辛料を配合し、ポテトを具材とする。わかめたくさん あさりだし塩ラーメンは、あさりの旨みとわかめを組み合わせた塩ラーメンとなる。

担当者はコメントのなかで、背脂醤油の味わいとねぎの食感、風味とのバランスを追求したとしており、忙しい日の昼食や夜食での利用を挙げている。

なお店舗によって価格が異なる場合があり、予定数が終了した場合は取り扱いがなくなる。税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記されている。