広島式汁なし担担麺専門店「キング軒」を運営する株式会社キングファクトリーグループは、2026年11月4日(水)、大阪府大阪市北区西天満に、「汁なし担担麺専門 キング軒 南森町店」をオープンする。大阪府内では4店舗目となる。
出店先の南森町・西天満エリアは、オフィスビルが立ち並び、多くのビジネスパーソンが行き交う一方、住宅や飲食店も多い。ランチタイムのほか、仕事帰りや近隣住民など、日常のさまざまな場面で気軽に立ち寄れる店を目指す。
「キング軒」は、2011年に広島で誕生した。「混ぜて広がる広島の味」をコンセプトに、広島の食文化のひとつである汁なし担担麺を、全国に展開している。食べ方の特徴は、丼の底に入ったタレと麺を、30回以上しっかり混ぜてから食べること。香り高い四川山椒、自家製辣油、秘伝のタレが麺全体に絡み、独自の味わいが完成する。山椒には、香りと痺れのバランスにこだわったオリジナルブレンドを使い、毎朝挽きたてのものを用意する。卓上の山椒で、香りと痺れを好みに合わせて加えられる。辛さは「0辛」から選べる。トッピングは、ネギ盛、野菜＋、パクチー、チーズなどを紹介している。
■店舗情報
店舗名：汁なし担担麺専門 キング軒 南森町店
所在地：〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満3-6-22 日宝北大阪屋ビル1階
オープン日：2026年11月4日(水)
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:00
定休日：土・日
業態：広島式汁なし担担麺専門店
公式サイト：https://kingken.world/