沖縄県北谷町に、アメリカンスタイルの新感覚ラーメン「CHATAN NOODLE」がオープン

麺JAPAN株式会社とディー＆グロースキャピタル株式会社は、業務提携契約を締結し、沖縄県北谷町アメリカンビレッジ内に、アメリカンスタイルテイクアウトヌードル専門店「CHATAN NOODLE（チャタンヌードル）」を2026年5月1日にグランドオープンした。

カリフォルニアのストリートフードカルチャーと沖縄の食文化を融合。サンセットビーチを臨むアメリカンビレッジという最高のロケーションで、片手で持てるカップ型ラーメンという新しい”食べ歩きスタイル”を提案する。

観光客が「ビーチで」「ホテルで」「街歩きしながら」本格ラーメンを楽しめる、これまでにない体験価値を提供する。

ー商品の特徴ー

従来のどんぶりではなく、カップヌードルのような容器を採用。片手で持ちやすく、ビーチや街中への持ち運びに最適。トッピングがカップから飛び出すビジュアルで、SNS映えを追求した設計である。

① California Butter Shoyu Noodle（カリフォルニアバター醤油ヌードル）
西海岸のヘルシー＆リッチなイメージ。バター醤油ラーメンにアボカドをトッピング。

② Boston Clam Chowder Noodle（ボストンクラムチャウダーヌードル）
東海岸の名物スープをラーメンに。クリーミーな白湯スープにあさりとベーコン。

③ Chilled Louisiana Gumbo Tomato Noodle（冷やしルイジアナガンボトマトヌードル）
南部ケイジャン料理の代表格。スパイシーなトマトスープにタコスミートボールとオクラ。

④ Chilled Okinawa Salt Lemon Noodle（冷やし沖縄塩レモンヌードル）
沖縄の太陽とビーチをイメージ。シークヮーサーとレモンの冷製塩ラーメン。

前業態（ハッピーレモン）のドリンク設備を活用し、タピオカミルクティー、レモンティー、レモンスカッシュなどのタピオカドリンクも提供。ラーメン+ドリンクのセット需要に対応。

店舗名：CHATAN NOODLE（チャタンヌードル）

所在地： 〒904-0115　沖縄県北谷町美浜９-２１デポシーサイドビル１Ｆ
※ベッセルホテルカンパーナ下ローソン向かい
※沖縄県中頭郡北谷町美浜アメリカンビレッジ内（旧：ハッピーレモンアメリカンビレッジ店）

オープン日：2026年5月1日（金）11:00

営業時間：11:00〜21:00（年中無休）予定

業態：アメリカンスタイルテイクアウトヌードル&ドリンク専門店

運営：ディー＆グロースキャピタル株式会社（麺JAPAN株式会社、株式会社琉球Creators業務提携）