あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店「オーシャンBoo！」は、2026年10月10日(土)、沖縄・宮古島に新店舗「オーシャンBoo！宮古島店」をオープンする。沖縄県内では10店舗目の出店となる。
「オーシャンBoo！」は、沖縄の厳選したあぐー豚・A5黒毛和牛をしゃぶしゃぶの肉として使用し、秘伝の自家製出汁で味わうスタイルを特徴とするしゃぶしゃぶ専門店。ポン酢やゴマだれを使う店が多い中、同店は自慢の出汁のみで味わうスタイルを貫いており、付けだれ不要のおいしさに驚く客も多いという。現在は那覇・国際通り・恩納村・恩納万座・本部・読谷村・石垣島・北谷・山田を含め、県内9店舗を展開している。
出汁は店主が一から作り上げた自家製のもので、自家製にんにくや柚子胡椒、シークヮーサーなどで味変を楽しむこともできる。オリジナルの食べ方として、キャベツやもずくと一緒にしゃぶしゃぶすることで、肉をあっさりと味わえるのも特徴だ。トッピングには、あぐー豚ウインナーやあぐー豚水餃子、沖縄県産もずくなど同店ならではのメニューを多数用意。ドリンクは沖縄名物の泡盛をはじめ、肉に合うお酒を幅広くそろえている。
宮古島店は、全50席の広々とした店内設計を採用。ソファー席や掘り炬燵席を完備し、旅行中のグループ利用やファミリーでの食事、団体利用にも対応できる空間づくりを行った。接待や会食、子ども連れ、誕生日、記念日など幅広いシーンでの利用を想定している。地域に根ざした営業を大切にしながら、地元客の日常利用から県外・海外からの観光客まで、幅広い客層に親しまれる店舗づくりを目指すとしている。
■店舗情報
店舗名：あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店 オーシャンBoo！ 宮古島店
所在地：沖縄県宮古島市平良下里557 ディーコート4階
オープン日：2026年10月10日(土)予定
営業時間：17:00～22:00（L.O.21:00）、土・日・祝日 12:00～15:00／17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：不定休
席数：50席（ソファー席、カウンター席、座敷掘り炬燵席）
駐車場：近隣にコインパーキングあり
電話番号：0980-89-8338