京都発のベーグル専門店「RABBIT BAGELS（ラビットベーグル）」を展開する株式会社ラビットベーグルは、新店舗として「奈良店」を2026年10月9日、福岡県「アミュプラザ小倉駅店」を10月22日、大阪府「心斎橋大丸店」を10月29日で、順次オープンする。
10月9日オープン予定の奈良店は、奈良県初出店となる店舗。新築マンションの1階に位置し、20席以上のカフェスペースを備えたイートイン可能な店舗としてオープンする。JR奈良駅・近鉄奈良駅のどちらからも徒歩10分以内に位置し、地域住民から国内外の観光客まで幅広い人が行き交うエリアにある。
10月22日オープン予定の小倉駅店は、北九州エリア初出店。JR小倉駅直結の商業施設「アミュプラザ」内に、テイクアウト専門店としてオープンする。奈良店・小倉駅店ともに、店内で生地づくりから焼成まで行う“オールスクラッチ”を基本とし、一つひとつ手作りした焼きたてのベーグルを提供する。
10月29日オープン予定の心斎橋大丸店は、関西エリア初の百貨店常設店舗として出店。RABBIT BAGELSとしては、百貨店への常設出店は福岡岩田屋本店に続く2店舗目となる。大阪を代表する商業エリア・心斎橋の中心に位置する「大丸心斎橋店」に出店し、地域住民や買い物客に加え、国内外から多くの観光客が行き交う立地での展開となる。
今回の3店舗のオープンにより、RABBIT BAGELSは全国23店舗となる予定。ブランドはオリジナルブレンドの国産小麦を使用し、ベーグル本来の「もちむぎゅっ」とした食感を残しながらも食べやすい仕上がりを特徴とし、常時15SKU以上の焼き上げベーグルを展開している。2022年1月に京都・丸太町で1号店をオープンして以降、2024年までは京都を中心に路面店を展開し、2025年には関西・九州へ出店エリアを拡大。2026年からは全国展開を本格化し、今回の3店舗を含め年間11店舗の出店を計画している。2027年も年間10店舗程度の出店を予定しているという。
■店舗情報
店舗名：RABBIT BAGELS 奈良店（奈良県初出店）
所在地：奈良県奈良市下三条町47番地の1 レ・ジェイド奈良三条通り 1F
営業時間：10:00～17:00（カフェスペースあり）
オープン日：2026年10月9日予定
店舗名：RABBIT BAGELS 小倉駅店（北九州エリア初出店）
所在地：北九州市小倉北区浅野1丁目1-1 西館1F
電話番号：093-953-8180
営業時間：10:00～20:00（イートインなし）
オープン日：2026年10月22日予定
店舗名：RABBIT BAGELS 心斎橋大丸店（関西エリア百貨店初出店）
所在地：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7-1 B1F
電話番号：06-6484-7650
営業時間：10:00～20:00（イートインなし）
オープン日：2026年10月29日予定