ベーカリーブランド「BAKERIES LAB.」のフランチャイズ展開を進める株式会社T.O LABは、加盟店の株式会社ブライトが運営する「MELON LAB.市原八幡宿店」を、2026年10月17日(土)10:00に千葉県市原市でオープンする。今回の出店で、「MELON LAB.」は累計75店舗、全ブランドでは累計119店舗となる（期間限定店舗および閉店店舗を含む）。
「MELON LAB.」は、行列のできる「あの！！メロンパン」で知られる、モダンな造りのメロンパン専門店。メロンパンは、クッキーのようなサクッとした食感と、ふわっとした中生地が特徴で、焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいことにこだわっている。メープルやショコラなどのフレーバー系も人気で、サクサクのアップルパイやクリームチーズパイも販売する。
オープンを記念して、4つのイベントを順次実施する。いずれも1会計につき1個のプレゼントで、各日先着順となる。
10月17日(土)・18日(日)は、各日先着100名に「あのメロンパン」をプレゼント。外はカリカリ、中はもちもちの食感で、「冷めてもおいしい」と話題の人気No.1商品となっている。あわせて、2日間限定で数量限定の「釛 -kogane-」と「ブルーベリーチーズパイ」を販売する。「釛 -kogane-」は、幾層にも重なるクリームのリッチな味わいと、しっとり食感が特徴で、マダガスカル産バニラが香る。「ブルーベリーチーズパイ」は、甘酸っぱいブルーベリージャムとコクのあるチーズフィリングをサクサクの生地で包んだパイ。いずれも人気商品のため、1人2点までとなる。
10月24日(土)・25日(日)は、各日先着50名に「ミニアップルパイ」をプレゼント。ゴロっとした蜜漬け林檎となめらかなカスタードを包み、シナモンは不使用。10月31日(土)・11月1日(日)は、各日先着50名に「紅茶スコーン」を、11月7日(土)・8日(日)は、各日先着50名に、フランス産発酵バターを使った「発酵バタークロワッサン」をプレゼントする。
■店舗情報
店舗名：MELON LAB.市原八幡宿店
所在地：〒290-0062 千葉県市原市八幡1102 北嶋第一ビル
アクセス：JR内房線「八幡宿駅」より徒歩2分
電話番号：090-9210-3386
オープン日：2026年10月17日(土) 10:00
営業時間：10:00～19:00（なくなり次第終了）
公式サイト：https://bakerieslab.jp/
■オープン記念イベント
10月17日(土)・18日(日)：各日先着100名に「あのメロンパン」／「釛 -kogane-」「ブルーベリーチーズパイ」販売（1人2点まで）
10月24日(土)・25日(日)：各日先着50名に「ミニアップルパイ」
10月31日(土)・11月1日(日)：各日先着50名に「紅茶スコーン」
11月7日(土)・8日(日)：各日先着50名に「発酵バタークロワッサン」