株式会社パンチョが運営するナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ」は、「スパゲッティーのパンチョ 上尾店」を、2026年10月22日(木)に埼玉県上尾市日の出にオープンする。
上尾店は、1人から家族連れまで気軽に利用できるカウンター席とテーブル席を備え、駐車場20台（予定）を完備したロードサイド店。パンチョの人気定番である、メガ盛り増量無料のナポリタンとミートソースをはじめ、さまざまなスパゲッティーとカレー類をラインナップする。アイスコーヒー、カフェラテ、ココア、抹茶オレ、ソフトドリンクなど、パンチョのカフェブランド「エイトコーヒー」のドリンクメニューも用意し、食後のひとときやドライブの休憩にも使える。全品テイクアウトに対応するほか、年内にはデリバリーの開始を予定している。
パンチョのスパゲッティーは、極太麺を前日に茹で置きして程よく水分を吸わせることで、ソースとの絡みを高めている。ソースは毎日店で手作りしており、小盛300g、並盛400g、大盛500g、メガ盛600gから量を選べる。目玉焼きや厚切りベーコン、焼きチーズなどの追加トッピング（有料）で、好みにカスタマイズもできる。
オープンを記念し、10月22日(木)から3つのキャンペーンを開催する。
第一弾（10月22日～25日の4日間）は、ナポリタンとミートソースが180円OFF。あわせて、各日先着50名、計200名に「パンチョタオル」をプレゼントする。第二弾（10月22日～11月4日）は、期間中に上尾店で食事をした全員に、店舗限定の「トッピング定期券」を進呈する。240円までのトッピングを1回の利用につき1品無料とするもので、有効期限は2026年12月末。第三弾は、10月31日(土)までにパンチョ公式アプリで上尾店をお気に入り登録した客に、11月1日(日)にトッピング「王道セット」の無料クーポンを配信する（有効期限は2026年12月末）。トッピングのみの注文はできない。
なお、トッピング無料券を進呈する毎月「8のつく日（パンチョの日）」は、10月28日(水)から実施する予定。オープン当初は、入店待ちの状況によりラストオーダー前に入店を制限する場合がある。
■店舗情報
店舗名：スパゲッティーのパンチョ 上尾店
所在地：埼玉県上尾市日の出1丁目12-16
電話番号：048-729-7411
オープン日：2026年10月22日(木)
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
定休日：なし
席数：34席（カウンター10席、テーブル24席）
駐車場：20台（予定）
公式URL：https://naporitanpancho.com/ageo