株式会社グレープストーンとカルビー株式会社が共同で展開する「じゃがボルダ」は、2026年11月11日から24日まで、阪神梅田本店に期間限定で出店する。会場は地下1階洋菓子売場のスイーツギャラリーで、営業時間は午前10時から午後8時まで。関西初登場の「龍宮のり味」をはじめ、ポテトチップスやさつまいもを使ったチップスを販売する。
じゃがボルダは、カルビーのアンテナショップ「カルビープラス」と「東京ばな奈」の共同開発によって誕生したブランド。東京駅にショップを構え、2025年4月には、じゃがいもに加えてさつまいもを使う商品を取り入れた。
「Calbee＋×東京ばな奈 じゃがボルダチップス」は、東京・広尾の和食店「広尾 小野木」が味付けを監修している。厚切りのポテトチップスに、うまみを凝縮した液状の調味料を吹きかけ、外側はパリッと、内側はサクサクとした食感に仕上げた。粉が手につきにくい独自の製法も特徴となる。
関西初登場の「龍宮のり味」は、あおさ、すじ青のり、貝だしを組み合わせた商品。使用する青のりは、すじ青のり100％となる。4袋入りで、参考小売価格は1,151円。
このほか、鶏肉や野菜を煮込んだコンソメスープをイメージした「黄金コンソメ味」、鰹と昆布のだしを生かした「鰹と昆布のうまみだし味」、牛だしに信州産わさびを合わせた「牛だしとわさび味」をそろえる。いずれも4袋入り1,151円。「牛だしとわさび味」には、信州産わさびをわさびパウダーとして0.04％使用している。
秋冬限定の「トリュフ香るクリームソース味」も販売する。トリュフの香りに昆布だしとクリーミーな味わいを組み合わせ、4袋入り1,201円となる。
さつまいもを使った「Calbee＋×東京ばな奈 炙りおさつチップス」は、蔵で熟成させた「紅天使」を使用する厚切りチップス。炙る工程を加える独自の「おさつチップスATU製法」を採用し、味わいに深みを持たせている。こちらも「広尾 小野木」が監修した。
「熟成芋の発酵バター味」は、さつまいもに発酵バターパウダーを組み合わせ、焼き芋にバターをのせたような味わいに仕上げた。「熟成芋のクリームブリュレ風味」は、紅天使の甘さを生かしたブリュレ仕立てで、さらに炙ることでキャラメリゼを表現している。いずれも4袋入り1,151円。
表示価格はすべて税込の参考小売価格。商品は早期に完売する可能性がある。
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