株式会社大庄は、2026年11月10日(火)、東京都多摩市落合の多摩センター丘の上パティオ1階に、『CAFE & BAKERY MIYABI（カフェ＆ベーカリーミヤビ）』多摩センター店をオープンした。宮家への献上品でもあるデニッシュ食パン「MIYABI（ミヤビ）」を中心に、これを使ったスイーツや食事を提供するカフェで、席数は42席（35坪）。
「MIYABI」は、京都・祇園のパン職人が、「クロワッサンのようなおいしい食パン」を目指して、1985年に生み出した。厳選した小麦粉の生地に、発酵バターと練乳をブレンドした特製のクリームを、幾層にも折り込み、熟練の職人が10～11時間かけて、一本ずつ焼き上げる。保存料は使わず、トランス脂肪酸はゼロ（100gあたり0.3％未満を0とする基準による）。
スイーツは、「MIYABI」を半斤使った「元祖MIYABIハニートースト」（1,000円）と、牛乳と生クリームの特製アパレイユに6時間以上漬け込んだ「黄金のフレンチトースト」（1,000円）。ランチは、トーストと楽しむカフェご飯として、「特製シチューハンバーグ」（1,100円）、「具沢山ミネストローネ」（680円）などを用意する。多摩センター店では、8:00～10:30のモーニングも提供し、「コンチネンタル」（900円）、「サニーサイドアップ」（900円）、「ハーフトーストセット」（550円）などがある。
同店限定の、テイクアウト専用コーナーも設けた。クレープは全14種類で、生地に抹茶を練り込んだ「抹茶白玉信玄クリーム」（700円）と「抹茶クリームブリュレ」（680円）などがあり、ソフトクリームも販売する。
オープンを記念して、11月10日(火)と11日(水)の2日間限定で、「MIYABI」を1斤以上購入した客に、各日先着100名へ、MIYABIオリジナルトートバッグをプレゼントする。
■店舗情報
店舗名：CAFE & BAKERY MIYABI 多摩センター店
所在地：東京都多摩市落合1丁目45-1 多摩センター丘の上パティオ
アクセス：多摩センター駅前
オープン日：2026年11月10日(火)
営業時間：8:00～20:00（金・土・祝前日は8:00～21:00）
定休日：なし（年中無休）
席数：42席（35坪）
電話番号：042-401-9970
運営：株式会社大庄
公式サイト：https://www.daisyo.co.jp/
■オープン記念キャンペーン
期間：2026年11月10日(火)・11日(水)の2日間
内容：デニッシュ食パン「MIYABI」1斤以上の購入で、各日先着100名にオリジナルトートバッグをプレゼント