松坂屋上野店は10月7～14日、6階催事場で「食品もったいないセール」を開催し、「食品特価市」を併催する。賞味期限が近い、在庫が多い、形が不ぞろいといった理由のある食品など、約1,500種類・11万点を販売する。開催時間は午前10時～午後7時で、最終日は午後6時に閉場する。
年2回開催している催事で、ギフト商品の在庫処分品や季節商品、生産を終了した商品などを取りそろえる。今回は初企画として、30種類以上を集めた「韓国フード特集」を実施するほか、日常の食事に使いながら備蓄するローリングストック向けの商品も展開する。
ギフトの在庫処分品では、キョーワズ珈琲の「ブルーマウンテンブレンドアイスコーヒーギフト」を、360ml入り3本で1,620円で販売する。宝海苔の「卓上味付海苔 焼海苔詰合せ D-30Y」は、味付海苔と焼海苔が各8切28枚入りで、それぞれ3個を詰め合わせて1,620円となる。
賞味期限が近い商品では、山陽商事の「はとむぎ＆ルイボスティーバッグ」を1.8g入り20袋で178円、110点限定で用意する。シャーベリアスの「夕張メロンゼリー5個入」は、83g入り5個で648円。生産終了を理由に販売するストーの「ほたて貝柱水煮ホール」は、180gで1,166円となる。
韓国フード特集では、麺類や韓国海苔などをそろえる。フードコアジャパンの「ボリ冷麺（濃い味スープ付き）」は460gで378円、大象ジャパンの「O’Food香ばしい韓国海苔」は11切7枚入り8袋で198円。オンガネジャパンの「ジンラーメンマイルド」は120gで120円で販売する。
ローリングストック特集では、普段食べる食品を少し多めに買い置きし、消費した分を補充する備蓄方法を紹介する。商品例として、ハチ食品の「ホテル・レストラン用カレー専門店のビーフカレー中辛」を200gで199円、サタケの「マジックパスタカルボナーラ」を63gで378円で用意する。
調味料や佃煮のセット商品も展開する。人形町 今半の「すき焼 割下・しゃぶしゃぶごまだれセット」は各360mlの2本セットで853円、190セット限定。小倉屋山本の「佃煮2種特別セット」は、柚子あさりと金ごま昆布が各100g入りで697円、100セット限定となる。いずれも賞味期限が近いことを理由に販売する。
在庫過多の商品では、ジェー・ガーバーの「S＆Wビーツ（スライス）」を411gで194円で販売する。商品ごとに価格を抑えて販売する理由を示す。
会期中は、一部商品を対象に「秋の気温連動セール」も実施する。気象庁が前日午後5時にホームページで発表する、東京地方の翌日の予想最高気温に応じて、その日の値引率を決める。予想最高気温が22℃以上なら店頭表示価格から5％引き、25℃以上なら10％引きとなる。
対象商品の一例は、柄木田製粉の「信州そば」90g入り7束。店頭表示価格486円に対し、5％引きでは461円、10％引きでは437円で販売する。
価格はいずれも税込。商品は数量に限りがあり、売り切れる場合がある。また、都合により出品内容や出店店舗が変更になる場合がある。