米国のメキシカングリルチェーン、Chipotle Mexican Grill（NYSE: CMG）は、モバイル注文の商品を車に乗ったまま受け取れる専用レーン「Chipotlane（チポトレーン）」を備えた店舗が、フロリダ州ブレイデントンで開業する店舗で1,500店舗に到達したと発表した。9月29日（火）のオープンで、北米での成長戦略を前進させる。Chipotlaneは2018年の導入以来、この2年足らずで500店舗を追加しており、今後の出店戦略の中心的な業態であり続けている。
フロリダ州で積極拡大
今回の節目は、同社が力を入れるフロリダ州での拡大の中で迎えた。同州では2026年に店舗網を約17%拡大し、約1,500人の飲食店の雇用を創出する見込みだ。
Chipotlaneの強み
Chipotlaneは従来型の店舗よりも売上規模と収益性が高いことが一貫して示されており、同社の新規出店で優先する業態となっている。昨年は直営店334店舗を新規出店し、そのうち257店舗にChipotlaneを併設した。2026年は新規店舗を350〜370店舗開業する見通しで、米国・カナダ全体で7,000店舗に到達するという長期目標に向けて拡大を進める。
最高執行責任者（COO）のJason Kidd氏は、「Chipotlaneは、お客様により高い利便性とアクセスを提供すると同時に、店舗の好業績を牽引する、Chipotleの強力な成長エンジンです。北米全体で事業を拡大するなかで、この業態は引き続き当社の出店戦略の中心であり、より多くの地域にChipotleを届ける原動力となります」と述べている。
1,500店舗目の店舗情報
- 所在地：16680 SR 64 East, Bradenton, Florida
- オープン日：9月29日（火）
- 特徴：新しい店舗デザイン「Habanero（ハバネロ）」と、効率向上とスタッフ・来店客の体験改善を目的とした先進技術を備える「高効率設備パッケージ（HEEP）」を採用
- 利用方法：Chipotleアプリまたはchipotle.comで事前注文し、「Chipotlane受け取り」を選択すると、車から降りずに商品を受け取れる
オープン記念特典
オープン当日にChipotlaneでデジタル注文の商品を受け取った先着53名には、Chipotleの「53種類の本物の食材」にちなんだ、限定のChipotleロゴ入りスピーカーをプレゼントする（数量限定、お一人様1個まで）。