カルビー株式会社は2026年10月19日、「堅あげポテト匠味 北海道金色バター味」を全国のコンビニエンスストアで期間限定発売する。内容量は60g。価格はオープンで、想定価格は税込225円前後となる。
同商品は、国産ジャガイモと日本の厳選素材を組み合わせる「堅あげポテト匠味」シリーズの新作である。使用するバターはすべて北海道で製造されたもので、溶け出したバターの味わいを表現した。
味付けは、バターのコクとうま味に、はっきりとした塩味を合わせた構成。口に入れたときに広がるバターの風味と、噛むほどに感じられる味わいを特徴としている。同社は、肌寒くなる時期に自宅で過ごす時間に向けた商品として展開する。
「堅あげポテト」は、厚めに切ったジャガイモを時間をかけてフライする製法を採用している。19世紀半ばに米国で生まれた伝統的な釜あげ製法を受け継いで開発され、堅い食感と、噛みながら楽しむジャガイモの味わいが特徴である。
「匠味」シリーズは2013年に発売を開始した、コンビニエンスストア限定の期間限定シリーズ。2022年3月には、国産ジャガイモと国産の厳選素材を組み合わせた商品設計や、クラフト包装のパッケージを取り入れ、ブランドを刷新した。
今回の発売について同社は、バターフレーバーが過去の「匠味」シリーズでも販売実績を上げてきたことを背景に挙げている。再び同シリーズでバターの味わいを提供する商品として、北海道製造バターを使用した新作を開発した。
パッケージは、クラフト包装の風合いに和の意匠を組み合わせた。中央にはジャガイモの上で溶けるバターの写真を大きく配し、使用素材を示している。色使いは黄色の和柄と深い青を組み合わせたデザインとなる。
実際の発売日は販売店によって遅れる場合がある。また、店舗によって取り扱いがない場合や、売り切れにより販売を終了する場合がある。