ゴディバ ジャパン株式会社は、石川県金沢市の老舗和菓子店「中田屋」と共同開発した「きんつば ショコラ」を、2026年10月16日からゴディバ 大和香林坊店で数量限定で先行販売する。10月23日からは、全国の一部ゴディバショップへ取扱店を拡大する。価格は税込594円で、なくなり次第終了となる。
「きんつば ショコラ」は、中田屋の粒餡にベルギー製造のチョコレートを練り込んだ商品。北海道産の大納言小豆を使用し、チョコレートを合わせた餡に薄衣をつけ、一つひとつ焼き上げている。中田屋のきんつばの製法を生かしながら、カカオの香りと小豆の味わいを組み合わせた。
開発では、チョコレートと餡のどちらか一方の風味が強くなりすぎないよう、試作を重ねた。中田屋の製造部長・吉村貴宏氏によると、チョコレートを使ったきんつばづくりは同社にとって新たな挑戦だったという。伝統的な和菓子にチョコレートをどう合わせるかを検討し、それぞれの風味を感じられるバランスを目指して仕上げた。
また、ベルギー製造のチョコレートが持つコクや香りに加え、中田屋の粒餡の食感を残すことにもこだわったとしている。チョコレートを表面にかけるのではなく、粒餡そのものに練り込み、薄焼きの皮で包んだ構成となっている。
販売は、中田屋が拠点を置く石川県金沢市から始まる。10月16日に先行販売するゴディバ 大和香林坊店に続き、1週間後の10月23日から全国の対象店舗で取り扱う。全国のゴディバショップすべてで販売する商品ではなく、取扱店舗は公式サイトの店舗一覧で案内している。
販売終了日は設定されておらず、数量限定での販売となる。商品情報はゴディバ公式サイトの「きんつば ショコラ」紹介ページでも確認できる。