大丸福岡天神店は、2026年のクリスマスケーキの予約受付を大丸松坂屋オンラインストアで開始した。生ケーキは10月14日から、宅配冷凍ケーキは一部を除き10月1日から受け付けている。クリスマスツリーやリースを表現した商品に加え、熊本・阿蘇の果物やクリームチーズを使ったケーキなどをそろえる。
予約はオンラインストアに限定し、電話や店頭では受け付けない。商品によって予約期限や受け取り方法が異なる。また、商品の性質と食品衛生上の理由から、注文後の変更・キャンセル・返品には対応しない。
モチーフケーキでは、「パティスリールイ」の「Mon beau sapin（モン・ボー・サパン）」を展開する。直径14cmで税込5,400円。もみの木をイメージしたピスタチオクリームに、ラズベリー、カシス、バニラクリームを組み合わせ、土台にはほうじ茶風味のブルトンヌを使用した。
「チョコレートショップ」の「Xmas ピスターシュフレーズ」は、縦13cm、横10cmで税込4,536円。ピスタチオムースに苺ジュレ、苺ムース、ブリュレを重ね、ツリーの形に仕立てた。「ラフェブルー」の「クリスマス パリブレスト」は直径12cm、税込4,352円で、ピスタチオクリーム、赤い果実、自家製の天草文旦コンフィを組み合わせたリース形の商品となる。
「フランス菓子16区」は、福岡県産の苺を使った「X’masシャルロットフレーズ（パッションソース付）」を用意する。直径15cmで税込5,940円。別添えのパッションフルーツソースが付く。
九州の素材を使う商品は、同店が通年で取り組む「九州深発見」の一環として展開する。今回は熊本・阿蘇に焦点を当て、地域の素材を各店のパティシエがケーキに仕立てた。
パティスリールイの「Gerda（ゲルダ）」は、阿蘇の苺やラズベリーを使ったタルトで、直径14.5cm、税込5,400円。タルト生地にラズベリージャムを敷き、苺やサンタの帽子を模したムースを配した。
同店の「Veronica（ヴェロニカ）」は、阿蘇のリンゴと、苺・ラズベリー・ブルーベリーのジュレをバニラムースに合わせた商品。土台にショコラブラウニーを使い、直径12cm、税込5,184円で販売する。
「ravi（ラヴィ）」の「阿蘇レアチーズケーキ」は、阿蘇産クリームチーズにブルーベリーと、数種類のスパイスを使ったクッキー生地を組み合わせた。縦8cm、横12cmが税込4,399円、縦12cm、横15cmが税込5,400円。大丸のクリスマス限定商品となる。
生ケーキの予約期限は12月13日10時。受け取りは12月24日または25日の10時から19時まで、本館8階の特設会場で行う。
宅配冷凍ケーキは12月14日10時まで予約を受け付け、12月19日から25日に届ける。配達時間の指定はできない。「ホシフルーツ」のみ予約期限が12月5日10時となる。
シュトーレン・パネットーネの予約期限は11月29日10時。受け取り期間は11月25日から12月6日までで、各日10時から18時まで、本館地下2階のヨックモック売場で引き渡しの予定だ。