株式会社エーデルワイスが展開するベーカリーブランド「ル ビアン」は、2026年11月1日から30日まで「チーズフェア」を開催している。クリームチーズ、モッツァレラ、サムソーチーズを使い、パン生地や具材との組み合わせを変えた期間限定商品を販売する。
「クリームチーズとベリーのブリオッシュ」は、サワークリームを合わせて爽やかな味わいに仕上げたクリームチーズを絞り、ラズベリージャムを組み合わせた商品。価格は税込411円、本体価格380円となる。
「マルゲリータフォカッチャ」は、フォカッチャにピザソースを塗り、モッツァレラ、トマト、バジルソースをのせて焼き上げた。マルゲリータ風の味わいに仕上げ、税込389円、本体価格360円で販売する。
「サムソーチーズフランス」は、マイルドでほのかな甘みのあるサムソーチーズを、ル ビアンのフランスパンで包んだ商品。価格は税込486円、本体価格450円。チーズの風味とフランスパンを組み合わせた一品となる。
販売店舗として、関西地区では阪神梅田本店、神戸阪急店（ルミレーヌ）、千里阪急店、西宮阪急店、芦屋大丸店の5店舗を案内している。
関東地区は、池袋東武店、新宿小田急店、エキュート赤羽店、エキュート日暮里店、シャポー船橋店、千葉そごう店の6店舗。千葉そごう店では、一部取り扱いのない商品がある場合がある。
ル ビアンは、1913年にフランス・ブルターニュで誕生したベーカリー。親子3代にわたって受け継いだ製法をもとに、小麦粉やイーストなどの素材選び、生地の練り方、焼き加減にこだわったパンを展開している。伝統的な製法のパンに加え、今回のチーズフェアのような季節の商品も販売している。