株式会社タカキベーカリーは、フランス・アルザス地方の冬の食文化から着想を得た「フルーツブレッド（ベラベッカ）」を、2026年11月1日に発売した。全国のスーパーマーケットの一部店舗を除く売場で、2027年1月31日まで期間限定で販売する。メーカー希望小売価格は1,296円（税込）。
同商品は、ドライフルーツとナッツを生地に混ぜ込み、低温で時間をかけて焼き上げたパン。果実の甘酸っぱさ、ナッツの香ばしさにスパイスを組み合わせ、濃厚な味わいに仕上げている。
ドライフルーツは、洋梨、レーズン、オレンジ、レモン、クランベリー、プルーン、いちじく、アプリコットの8種類を使用する。ナッツはくるみとアーモンドの2種類、スパイスはシナモンとナツメグの2種類を加えた。
ドライフルーツはラム酒とキルシュに漬けたものを使用しており、アルコール度数は1％未満と案内している。多種類の果実やナッツを混ぜ込んでいるため、切り分けた部分によって、素材の組み合わせや食感の違いが出るのも特徴となる。
同社は、冬のティータイムやワインと合わせる食卓、年末年始の集まりへの手土産などに提案する。紅茶と組み合わせて果実やスパイスの香りを楽しむほか、ドライフルーツの甘みや酸味、ナッツのコクを生かし、ワインやチーズと合わせる食べ方も紹介している。
「フルーツブレッド（ベラベッカ）」は、2004年の発売以来、改良を重ねながら毎年販売している季節商品。同社によると、年間の商品に関する問い合わせ件数はシュトレンに次ぐ2位で、毎年の発売を楽しみにする声が寄せられているという。
ベラベッカは、アルザス地方の言葉で「洋梨のパン」を意味する伝統的な菓子パン。洋梨をはじめとする洋酒漬けのドライフルーツやナッツを詰め、スパイスを効かせたものとして知られる。冬に生の果物が採れない時期に、ドライフルーツをパンにして楽しむ食文化から生まれたとされる。
タカキベーカリーでは、この伝統を基にした商品を、クリスマスだけでなく年末年始から1月末まで販売する。