台湾カステラ専門店「GRAND CASTELLA（グランドカステラ）」は、日本上陸5周年を記念した新商品「黒糖ラムレーズンカステラ」を、2026年11月1日から30日までの期間限定で発売する。価格は税抜2,750円、税込2,970円。東京スカイツリータウン・ソラマチ本店、横浜高島屋店、公式オンラインショップで販売する。
新商品は、黒糖を使った生地に細かく刻んだラムレーズンを練り込み、仕上げにラムレーズンバターをトッピングした台湾カステラ。ふんわりとした、しっとり感のある生地に、黒糖のコク、レーズンの甘み、バターのまろやかさを組み合わせている。香り付けにラム酒を使用しており、微量のアルコールを含む。
グランドカステラは、台湾・淡水に本店を構え、世界8カ国に展開する台湾カステラ専門店。2021年に日本へ進出し、東京スカイツリータウン・ソラマチに日本1号店を開いた。本場台湾の味わいを基に、日本向けの新商品も展開している。
日本上陸5周年を迎えた2026年は、「台湾ピーナッツ餅カステラ」や「もちQQ」などの新商品を展開したほか、「蜜芋ブリュレカステラ」「まるごと栗のモンブランカステラ」などを復刻。今回の黒糖ラムレーズンカステラは、これらに続く11月の限定商品となる。
販売は数量限定で、予定数量に達した場合は11月30日より前に終了する。