昭和13年（1938年）創業の食肉卸・OGAWAグループを中核とする企業群は、グループ企業が運営する新業態「とんかつ 小川」を、2026年10月1日(木)、東京都品川区南大井にグランドオープンした。
「とんかつ 小川」のコンセプトは「肉屋が本気でつくる、とんかつ。」。長年にわたり食肉を扱ってきたOGAWAグループの目利きを生かして選んだ豚肉を使用し、看板メニューのとんかつをはじめ、豚肉の持ち味を生かした料理を提供する。出店地の大森は、OGAWAグループにとってなじみの深い地域で、近隣で働く人や住む人など、地域の人々に長く親しまれる店を目指すとしている。
同店の最大の特徴は、個性の異なる3種類の豚肉を用意している点。やわらかな肉質と肉の旨み、ほどよい脂の甘みが調和した「匠味豚」、雌だけにこだわり厳選した、きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが特徴の「白姫ポーク」、希少な中ヨークシャー種ならではの深いコクと濃厚な旨みを持つ「ダイヤモンドポーク」の3種で、とんかつをはじめ様々な豚肉料理を通じて、それぞれの肉質や旨み、脂の味わいを楽しめる。
調理面では、創業70年以上の歴史を持つ「中屋パン粉工場」の生パン粉を衣に採用し、ふっくらさくっとした食感を追求。打ち粉も同店用に特別調合したものを使用している。揚げ油には米油とラードをブレンドし、温度を変えて二度揚げしたのち休ませてからカットするなど、豚肉の持ち味と衣の食感を生かす工程にこだわっている。
主な定食メニューは、「匠味豚 ロースかつ定食」1,600円（ランチ）、「白姫ポーク ロースかつ定食」1,800円（ディナー）、「ダイヤモンドポーク ロースかつ定食」2,800円（ランチ・ディナー）。各ブランドでヒレかつ定食、リブロースかつ定食も用意しており、各定食にはごはん（おかわり可）、豚汁、小鉢、漬物が付く（価格はすべて税込）。
■店舗情報
店舗名：とんかつ 小川
所在地：東京都品川区南大井3-29-8 勝又ビル1F
アクセス：JR京浜東北線「大森駅」より徒歩約8分、京急本線「大森海岸駅」より徒歩約3分
電話番号：03-6459-6333
営業時間：ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:00～21:30（L.O.21:00）
定休日：日曜日
席数：20席（カウンター8席、テーブル12席）
Instagram：@tonkatsu_ogawa