株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、千葉県松戸市のラーメン店「中華蕎麦 とみ田」が監修したカップ麺「セブンプレミアム 中華蕎麦とみ田監修 豚ラーメン」を、2026年11月10日から全国のセブン‐イレブンで順次再発売する。価格は248円（税込267.84円）で、数量限定となる。
同商品は、2026年2月に発売した際の反響を受けて再販売するもの。ガーリックを練り込んだ食べ応えのある麺と、豚のコクを中心にした濃厚な豚骨醤油スープを組み合わせている。
麺には、しっかりとかみ応えのある「ワシワシ食感」を目指したフライ麺を採用した。麺自体にガーリックを練り込み、かんだときに小麦の風味とにんにくの香りが広がる仕立てとなる。
スープは、豚のコクに鶏、醤油、野菜のうまみを重ねた濃厚な味わい。にんにくを効かせ、食べ応えのある麺と組み合わせることで、自宅でも専門店のような満足感を得られる商品を目指したという。
また、同店が監修する「セブンプレミアム ゴールド 中華蕎麦とみ田 濃厚豚骨魚介中華そば」も、10月27日から全国で順次リニューアル発売している。価格は328円（税込354.24円）。
今回のリニューアルでは、濃厚なスープがより絡むよう、麺の厚みを改良した。スープを持ち上げる太さと、もっちりとした弾力のある食感を組み合わせ、食べ応えを調整している。
別添の魚粉も用意し、好みのタイミングで加えられるようにした。途中で魚粉を入れることで、魚介の香ばしい風味を加え、スープの味わいの変化を楽しめる。
監修する「中華蕎麦 とみ田」は、濃厚な豚骨魚介スープと自家製の極太麺を特徴とする店。店舗では20時間以上煮込んだスープや、複数の国産小麦をブレンドした麺を提供している。今回のカップ麺2品では、それぞれ豚骨醤油と豚骨魚介の味わいを展開する。
なお、税込価格は軽減税率8％で表示している。店舗によって価格や取り扱い、商品名、規格が異なる場合があり、予定数量の終了などにより取り扱いがなくなる場合もある。
—
【小売・外食業界の最新動向を、もっと知りたい方へ】
Store Guideでは、業界の最新ニュースに加え、経営者インタビュー、DX・AI活用事例、セミナー動画など、日々のビジネスに役立つ情報をお届けしています。
無料登録で、経営者・実務責任者の限定動画や業界レポートもご覧いただけます。