モロゾフ株式会社は、冬限定のプリン4種を2026年11月1日から順次発売する。販売は全国の洋生菓子販売店舗で、一部店舗では取り扱いがない場合がある。
価格と販売期間は商品ごとに分かれる。新商品の「チョコレートモカプリン」は465円（本体価格430円）で2026年11月1日から2027年1月7日まで、「福岡 あまおういちごのプリン」は465円（本体価格430円）で11月1日から2027年2月14日まで（予定）、「濃抹茶のプリン」は465円（本体価格430円）で11月1日から2027年2月28日まで、「わらび餅とほうじ茶のプリン」は518円（本体価格480円）で11月24日から2027年2月28日までになる。
「チョコレートモカプリン」はエチオピア産モカ豆を使ったモカコーヒークリームの苦味から始まり、ペルー産カカオのチョコレートプリンのまろやかな甘みが続き、最後に甘くとろけるチョコレートソースが広がる構成だ。温かいコーヒーと合わせる想定になる。「福岡 あまおういちごのプリン」は大粒で甘みの強いあまおういちごを使い、生クリームと牛乳のまろやかさを組み合わせて北海道産生クリームゼリーを加えている。
「濃抹茶のプリン」は3層すべてに京都産宇治抹茶を使い、一番茶を中心にブレンドして熟成させた同社オリジナルの抹茶「天緑」に黒糖蜜の甘みを合わせる構成だ。「わらび餅とほうじ茶のプリン」は黒糖蜜ソース、ほうじ茶のプリン、わらび餅の3層仕立てで、別添の国産きな粉をかけて食べる形になる。
この企画で押さえておきたいのが、同じ11月1日に発売する3品で終了日が3通りに分かれる点だ。「チョコレートモカプリン」が1月7日、「福岡 あまおういちごのプリン」が2月14日、「濃抹茶のプリン」が2月28日になる。発売日を揃えて終了日を分ける形で、売場に並ぶ期間が商品ごとに違う構成だ。しかも3つの終了日はいずれも節目にあたる。1月7日は松の内が明ける時期で七草の日、2月14日はバレンタインデー、2月28日は2月の末日になる。期間を日数で区切るのではなく、季節の節目に合わせて終える構成と読める。
もっとも目を引くのが、チョコレートを使った商品が1月7日で終わる点だ。チョコレートプリンとチョコレートソースを使う「チョコレートモカプリン」は、バレンタインデーの2月14日を含まない期間になる。1月7日からバレンタインデーまでは38日あり、その期間は売場に並ばない形だ。チョコレートの商材であればバレンタイン期に需要が集中する部分があり、通常であればその時期まで残す判断もある構成だ。同社はバレンタイン期にチョコレートのギフトを主力とする形で、売場の構成が変わる時期にあたる。プリンのチョコレート商品を1月7日で切る形は、同じ時期に並ぶ自社のチョコレート商品と売場を分ける構成とも読める。
一方で「福岡 あまおういちごのプリン」はバレンタインデー当日の2月14日が終了日になる。いちごはチョコレートと組み合わせる素材として扱われる形があり、バレンタイン期の売場にも馴染む構成だ。チョコレート商品がバレンタイン前に退き、いちご商品がバレンタイン当日まで残る形で、素材と時期の組み合わせが入れ替わる構成になる。
4品目の開始日も他と離れている。「わらび餅とほうじ茶のプリン」は11月24日からで、他の3品より23日遅い。3品が揃った状態で3週間余りが経過した後に1品を追加する形になる。売場の鮮度と関わる構成で、11月に来た客が12月にも新しい商品を見る形だ。この商品は唯一518円で他の3品より53円高く、別添の国産きな粉が付く構成になる。わらび餅という要素を含む点も他と異なり、プリンの枠に和菓子の素材を入れる形だ。
期間の長さにも大きな差がある。最長は「濃抹茶のプリン」の120日、最短は「チョコレートモカプリン」の68日で約1.765倍の開きになる。「福岡 あまおういちごのプリン」が106日、「わらび餅とほうじ茶のプリン」が97日だ。売場の側から見ると、同じ冬限定の枠で入れ替わる時期が4回に分かれる構成になる。1月7日に1品が抜け、2月14日にもう1品が抜け、2月28日に残り2品が終わる形だ。
商品の構成にも共通点がある。「濃抹茶のプリン」と「わらび餅とほうじ茶のプリン」はいずれも3層仕立てで、「チョコレートモカプリン」も苦味から甘みへ、最後にソースという3段階の構成になる。4品のうち3品が層を重ねる設計だ。黒糖蜜を使う商品も2品あり、「濃抹茶のプリン」と「わらび餅とほうじ茶のプリン」で共通する素材になる。和の素材を使う2品が黒糖蜜で揃う構成だ。
産地の表記も多い。エチオピア産モカ豆、ペルー産カカオ、福岡県産あまおう、京都産宇治抹茶、北海道産生クリーム、国産きな粉と、6種類の産地が示される形になる。海外産が2つ、国内産が4つの構成だ。プリンは素材の種類が限られる商材で、産地を示すことで差を作る形になる。同社オリジナルの抹茶「天緑」のように自社でブレンドした素材を使う形もある。
同社の設立は1931年8月で2026年10月時点で95年2か月になる。本社は兵庫県神戸市東灘区向洋町西、代表者は山口信二氏、資本金は37億3,746万円で、東証プライム市場に上場している。